Para terminar el trimestre, y dentro del Programa Vivir y sentir el Patrimonio, el profesor José Carlos Garrido Saborido, experto en los vinos de Jerez, ofreció al Claustro una cata en vertical de manzanilla, precedida por un recorrido por la historia del vino y la vid y una interesante descripción del proceso de elaboración de los vinos de Jerez.
Más información en: https://vivirysentirelpatrimonio574118873.wordpress.com/2020/12/27/cata-de-vinos-en-vertical/
José Carlos Garrido ha elaborado para el Programa Vivir y sentir el Patrimonio sendos artículos sobre la historia de la vitivinicultura en El Puerto de Santa María que puedes encontrar en los siguientes enlaces:
